“菠菜含有丰富的维生素，能给人提供多种营养物质，增强体质。配上虾仁，味道鲜美。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁菠菜汤的做法步骤
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1冷冻生南美白虾，备用。 -
2取冷冻十只虾。
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3解冻。
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4把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中，滴少量料酒，抓匀后，腌制片刻。
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5择好的菠菜，洗净，沥干水分。
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6菠菜焯水，一分钟倒出，过凉水，捞出，切寸断，挤出多余水分，备用。
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7葱切葱花，蒜切片，姜切丝，备用。
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8起锅烧油，放入虾仁翻炒，变色后放入葱姜蒜炒香，再放入少许耗油、白胡椒粉、适量盐和清水，煮开，继续放入菠菜，再煮一两分钟关火，盛入碗中。
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9营养鲜香的虾仁菠菜汤就做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜