“土豆营养美味、易于储存，不管是家常菜还是宴席上，都能找到它的身影。土豆做法千变万化，这道烤芝士培根土豆既可当主食也可当配菜，里面加入了培根和黑胡椒粒提味，上面加了一些迷迭香和芝士粉提香增味，烤好之后大口大口的吃，趁热吃很棒，表皮有一层脆皮，里面有软糯的口感。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烤芝士培根土豆泥的做法步骤
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1土豆洗净，备好培根 -
2土豆去皮后切成均匀的滚刀块，培根切成细粒
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3备好芝士粉，黑胡椒粒和迷迭香
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4先把土豆装入保鲜碗里，盖上不要扣紧，进微波炉先5分钟再2分钟后取出
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5压成泥，加入2克盐，太干可以冲入开水，边压边加至细腻（也可以加入牛奶或者鲜奶油）
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6热锅加入橄榄油
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7温油加入培根爆出详细后熄火
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8再回倒进土豆泥里，磨入黑胡椒粒后拌匀
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9装入容器里面表面加入一层芝士粉和少许迷迭香
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10烤箱200度预热后加入15分钟即可出炉
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11好吃
小窍门
1.现在新土豆上市了，用新土豆口感最佳
2.不喜欢黑胡椒和迷迭香的可以不加
2.不喜欢黑胡椒和迷迭香的可以不加
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
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西餐