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土豆烧鸭
释义
食材明细
主料
鸭
一只
土豆
两个
姜
半块
葱
六根
辅料
料酒
2勺
蚝油
1勺
老抽
两勺
鸡精
2勺
麻辣粉
2勺
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆烧鸭的做法步骤
1
做好食材:鸭一只,土豆两个,姜半块,葱
2
鸭切块
3
土豆切块
4
锅内倒入水烧开倒入鸭肉焯水
5
焯过水的鸭肉捞出
6
锅内倒入油烧热倒入土豆块炸制金黄色
7
炸好的土豆
8
锅内倒入少于油爆姜,葱
9
倒入鸭肉翻炒加入老抽,料酒
10
倒入水加入盐焖七八分钟
11
倒入土豆翻炒
12
加入鸡精,耗油麻辣粉翻炒出锅
13
撒上葱段就可以享用了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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ward
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ward against
warden
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更新时间:2025/12/2 4:15:34