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诗文
莴苣黑椒牛肉
释义
“家常可口菜”
食材明细
主料
牛肉
200g
莴苣
一根
胡萝卜
半根
大蒜
1根
辅料
黑椒
5g
盐
1匙
鸡精
1匙
糖
0.5匙
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
莴苣黑椒牛肉的做法步骤
1
牛肉切成薄片,用生抽和黑椒粉腌制
2
莴苣切丝(可以炒的时间短点,脆脆的)
3
胡萝卜切丝,大蒜叶子切碎(不喜欢的可以不放)
4
油,入锅至七成热
5
放入牛肉煸炒至两面变色即可
6
放入胡萝卜丝和莴苣丝,炒至变色,加入调料(根据个人口味放)
7
加入大蒜叶子,煸炒一下即可出锅
8
摆盘即可
小窍门
牛肉不要太老
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 8:44:50