食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
红烧黄凉粉的做法步骤
-
1豌豆粉125g?125×6的水倒入锅中搅拌不开火哈，完全化开了再开火一直搅拌，火不要太大，搅拌到水变成粘稠状开始冒大泡泡就可以关火了。倒碗里封保鲜膜露个缝，不然水份全在里面，放1到4小时我是头一天晚上睡觉前搅的第二天下班回来吃。可以当天搅好放在冷水盆里冰镇1小时，但是会比较软 -
2放一天的凉粉从冰箱拿出来切成大概3厘米的方块
-
3把蒜，豆瓣酱，豆豉老干妈，小米辣切碎，小米辣分成2份
-
4倒油下小米辣蒜蓉炒香
-
5下豆瓣酱，豆豉继续炒
-
6炒香后加入大概200ml的水反正觉得不要去凉粉多也不能太少
-
7加入凉粉翻炒，加入3勺生抽，花椒面，看自己口味增减
-
8加入一勺红油
-
9加入花生，翻一下就关火，再加入鸡精翻动一下加入剩下的小米辣出锅
-
10完成啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 烧仙草
- 黄焖排骨
- 香叶脆骨
- 蒜黄虾皮酸辣面
- 降火美容养生绿豆银耳百合莲子汤
- 板栗焖鸡爪
- 蒜苔炒肉
- 茄子焖面
- 葱烧木耳佛手瓜
- 家常白菜
- 香肠炒洋葱
- 肉末茄子
- 青翠减脂青椒炒蛋
- 青椒苦瓜片
- 豇豆角青椒丝
- 鹌鹑蛋烧鸡翅根
- 咖喱猪扒饭
- 啤酒子姜丝焖鸭
- 虾球沙拉
- 营养蛋饼
- 椒盐虾
- 秋天的第一碗——电饭锅煲仔饭
- 葱油黄瓜
- 裙带菜虾仁粥
- 尖椒炒鸡蛋
- 弩张什么什么的成语
- 弩张剑拔
- 弩箭什么什么的成语
- 弩箭离弦
- 弭什么什么伏的成语
- 弭什么什么形的成语
- 弭什么什么教的成语
- 弭什么什么民的成语
- 弭什么什么言的成语
- 弭什么俯什么的成语
- 弭什么受什么的成语
- 弭什么安什么的成语
- 弭什么无什么的成语
- 弭口什么什么的成语
- 弭口无言
- 乌蛮滩（明·符锡）
- 乌衣园（宋·方岳）
- 乌衣园（宋·李叔与）
- 乌衣园（宋·释元肇）
- 乌衣巷（元·陈孚）
- 乌衣巷（宋·任希夷）
- 乌衣巷（宋·周弼）
- 乌衣巷（宋·曾极）
- 乌衣巷（宋·杨备）
- 乌衣巷（宋·罗必元）
- 乌衣巷（宋·胡仲弓）
- 乌衣巷（宋·马之纯）
- 乌衣巷（明·林铭球）
- 乌衣巷（清·冒与晋）
- 乌衣巷（清·夏敬渠）
- 职务犯罪案件证明规范及实例指导/刑事诉讼系列/中国刑事法制建设丛书
- 刑事诉讼法修正案<草案>重点问题研究(中国刑事诉讼法学研究会年会文集2011年卷)
- 第三方警务/警察学译丛
- 精细化工过程与设备(修订版)
- 小熊请客/红袋鼠书系
- 人际关系学(如何保持自我倾听他人并解决冲突)
- 美国学生文学读本(共8册)
- 瑜伽哲学
- 蒋经国自述(向历史交代)
- 近代英国工业革命揭秘(放眼全球的深度透视)/社会经济史译丛
- 张立平常谈(回归大地)
- 中国的崛起与俄罗斯的衰落(市场化转型中的政治经济与计划)/社会经济史译丛
- 送雏菊的姑娘
- J--时间的审判/字母系列
- 给樱桃以性别