食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
红烧黄凉粉的做法步骤
-
1豌豆粉125g?125×6的水倒入锅中搅拌不开火哈，完全化开了再开火一直搅拌，火不要太大，搅拌到水变成粘稠状开始冒大泡泡就可以关火了。倒碗里封保鲜膜露个缝，不然水份全在里面，放1到4小时我是头一天晚上睡觉前搅的第二天下班回来吃。可以当天搅好放在冷水盆里冰镇1小时，但是会比较软 -
2放一天的凉粉从冰箱拿出来切成大概3厘米的方块
-
3把蒜，豆瓣酱，豆豉老干妈，小米辣切碎，小米辣分成2份
-
4倒油下小米辣蒜蓉炒香
-
5下豆瓣酱，豆豉继续炒
-
6炒香后加入大概200ml的水反正觉得不要去凉粉多也不能太少
-
7加入凉粉翻炒，加入3勺生抽，花椒面，看自己口味增减
-
8加入一勺红油
-
9加入花生，翻一下就关火，再加入鸡精翻动一下加入剩下的小米辣出锅
-
10完成啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 完美西式早餐烤面包片+水果沙拉+牛奶
- 香煎香椿芽鱼
- 红烧黄花鱼块
- 红烧肉
- 第一次的体验--美味春饼
- 巧克力豆胚芽饼
- 奶爸清拌莴苣
- 炒面
- 【黑椒烧汁嫩豆腐】
- 咖喱烩意面
- 日式照烧鱼排
- 蕾丝抹茶饼
- 水煎包
- 糯米包枣
- 黑木耳西芹炒鲮鱼肉饼
- 醋溜土豆丝
- 炒年糕
- 一碗鲜美汤水---味增汤
- 紫薯蛋挞
- 情迷那一抹紫---（二）奶酪紫薯泥
- 照烧什锦
- 红酒蒜香烤猪排
- 欧式乡村面包（Poolish种）
- 照烧牛排
- 蒜香烧烤鱿鱼
- putting
- putting green
- putto
- put to
- put to bed
- put to death
- put together
- put to good use
- put to it
- put to one side
- put topspin on
- put to sea
- put to shame
- put to sleep
- put to the test
- 句（宋·赵伯光）
- 句（宋·赵伯琳）
- 句（宋·赵匡胤）
- 句（宋·赵善扛）
- 句（宋·赵善湘）
- 句（宋·赵善诏）
- 句（宋·赵复）
- 句（宋·赵子栎）
- 句（宋·赵孟淳）
- 句（宋·赵宗万）
- 句（宋·赵宰父）
- 句（宋·赵岍）
- 句（宋·赵崇嶓）
- 句（宋·赵师民）
- 句（宋·赵师秀）
- 五矿矿业副井提升系统操作维护标准化手册
- 长征中的川籍革命家
- 中国地图集
- 我们的中国节：过年
- 滩海情
- 艺术学概论
- 看图识国家 3
- 优势视角和社工能力建设
- 中外粤籍文学批评史（粤派评论丛书.专题研究）
- 二胡经典作品及演奏要点解析
- 世界地图集
- 刑法中的客观处罚条件研究
- 精神的魅力
- Java Web项目开发实战入门
- 高尔夫赛事组织与运作/顾跃