食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥虾的做法步骤
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1准备好鸡蛋液、生粉、炸粉，虾剥壳去虾肠，用少许盐和胡椒粉腌制20分钟。 -
2虾粘一层生粉。
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3再粘一层鸡蛋液。
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4最后粘一层炸粉。依次全部粘好。
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5油锅热至九成热，放入粘好的虾。开始中小火炸。
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6炸至表面微黄后沥干油全部暂捞出，过会再加热油，复炸一遍表面金黄色即可。
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
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- 盐水虾
- 胡萝卜炒肉
- 莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄月饼75g（包括转化糖浆和馅料配方）
- 板栗烧鸡
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- 滇式鲜花玫瑰月饼
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- 干蛤蜊尖煨冬瓜
- 红豆莲蓉蛋黄月饼
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- 酸萝卜炒鱿鱼
- 炝拌黄瓜
- 白萝卜烧鸭
- 蛋黄酥
- 板栗烧鸡
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