诗文 | 土豆烧鸡 |
释义 |
食材明细
土豆烧鸡的做法步骤
小窍门
1、加水一定加开水,不要加凉水,水多一点没关系,中途水不够的适当补一点。
2、闷制的时候全程小火,到最后水快干的时候注意看火和留意锅内,以免不注意烧糊了。 3、最后要出锅水分还太多可以开中大火收汁,留点汤汁也不错,淋在饭上也超级好下饭。 其实真不复杂,就是多注意锅内状态 试试吧不要翻车了??
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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