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诗文 甜甜圈果干蛋糕
释义
甜甜圈果干蛋糕的做法
“蛋糕不仅松软,具有奶香味,还可以做出各种颜色的美味蛋糕,无论早餐,晚餐,既可以当下午茶,还可以当做宵夜,而且也可以作为大家的小茶点,今天我做的这款蛋糕,上面用了果干进行装饰,不仅有草莓干的颜色靓丽,还有菠萝干的酸甜,加入果干后,口感更佳酸甜,美味,大家可以试试哦。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 70克
  • 鸡蛋 3个
  • 绵白糖 40克
  • 牛奶 25克
  • 玉米油 30克
辅料
  • 菠萝干 10克
  • 草莓干 15克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

甜甜圈果干蛋糕的做法步骤

  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:2
    2
    准备一个干净盆,放上油和牛奶
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:3
    3
    油和牛奶搅拌均匀
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:4
    4
    另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入低粉,翻拌均匀
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:7
    7
    从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶(3)中,翻拌均匀
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:8
    8
    然后把步骤7,再倒入大盆(6)中,一起翻拌均匀
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:9
    9
    之后,倒入磨具中
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:10
    10
    全部放好后,上面可以随意放些菠萝干和草莓干进行点缀
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:11
    11
    【之前可以提前预热烤箱90度10分钟】之后,放入烤箱第三层,90度,烤20分钟
  • 甜甜圈果干蛋糕的做法步骤:12
    12
    20分钟后,香喷喷的蛋糕就出炉了。

小窍门

丝巾温馨提示:
1.各家烤箱型号不同,可按照自家烤箱自行调整。
2.此方能做2盘蛋糕。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   二人世界   小清新   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:45:39