“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
排骨炖墨鱼的做法步骤
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1墨鱼用火烧一下表皮，用清水浸泡一晚。 -
2撕去外皮去壳切成条。
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3植物油放入姜片将墨鱼炒至干香。
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4排骨冷水下锅放入料酒、姜片，绰水。
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5排骨和墨鱼放入高压锅。
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6放入适量清水加入盐调味，大火炖20分钟，转小火炖十分钟。
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7汤汁奶白浓稠。
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8加入葱花即可。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
汤类
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