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诗文
牛奶燕麦馒头
释义
“这样的馒头,相对热量低但营养更丰富。”
食材明细
主料
牛奶
720克
面粉
720克
燕麦片
4包
辅料
干面粉
200克
酵母
2克
调料
无
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛奶燕麦馒头的做法步骤
1
取牛奶。
2
倒入锅里。
3
取燕麦片。
4
放牛奶里。
5
煮开关火,静置至温热。
6
放酵母。
7
拌匀。
8
放面粉揉成面团,放温暖处发酵至两倍大。
9
案板放干面粉。
10
取出发酵好的面团。
11
揉光排气,搓长条。
12
揪成12个大小均等的剂子。
13
揉成馒头,放一边二次醒发。
14
发酵好的馒头。
15
入蒸锅。
16
大火烧开后蒸25分钟,关火焖5~10分钟即可。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
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更新时间:2025/6/3 22:08:39