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诗文 辣椒炒肉
释义
辣椒炒肉的做法
“#肉菜#”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 青椒 适量
  • 蒜 适量
  • 豆豉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 糖 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

辣椒炒肉的做法步骤

  • 辣椒炒肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切片
  • 辣椒炒肉的做法步骤：2
    2
    青椒滚刀切
  • 辣椒炒肉的做法步骤：3
    3
    蒜拍一下切块
  • 辣椒炒肉的做法步骤：4
    4
    豆豉来几粒就可以了
  • 辣椒炒肉的做法步骤：5
    5
    锅中放油加蒜豆豉炒香加五花肉。如果肉偏肥可以先煸肉呈微黄就可以下配料
  • 辣椒炒肉的做法步骤：6
    6
    肉变的微焦黄时倒入一半调料。调料里1勺盐半勺糖半勺鸡精生抽料酒适量就可以了
  • 辣椒炒肉的做法步骤：7
    7
    翻炒一会加入青椒，继续翻炒3分钟左右加入剩下的调料汁。快出锅的时候再放入剩下的蒜
  • 辣椒炒肉的做法步骤：8
    8
    成了。

小窍门

1、翻炒时间可以根据各位口味来决定。
2、蒜头和料汁不要一下都放完。
3、大火烧菜味道香。
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更新时间：2026/3/21 23:21:35