“枣香浓郁，喧软香甜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红枣馒头的做法步骤
-
1红枣洗净。 -
2凉水入锅煮二十分钟。
-
3凉水入锅煮二十分钟，捞出洗去浮沫，放凉。
-
4红枣去核，加适量清水。
-
5打成细腻红枣泥。
-
6面粉备好。
-
7一点温水，把酵母融化。
-
8红枣泥和酵母水倒面粉中。
-
9用筷子搅成絮状。
-
10揉成面团。
-
11发好的红枣面团。
-
12撒面扑，排气。
-
13揪成大小一致的剂子。
-
14取剂子，揉成馒头。
-
15醒十分钟左右。
-
16蒸好的红枣馍。
-
17成品。
-
18成品。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷