诗文 | 波兰种吐司面包 |
释义 |
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食材明细
波兰种吐司面包的做法步骤
小窍门
1、最后发酵时可以在烤箱底层放一盆热水
2、波兰酵头可以晚上做好,第二天来做,这样很方便 3、波兰酵头会出现很多的小泡泡,拉起来会看到很多的蜂孔 4、每个烤箱的温度不同,所以要根据自己的烤箱观察吐司的变化,确定烘烤的时间和温度 5、面包要完全凉透了再切,不然容易有水份,切的时候不平整,表面毛毛糙糙的 6、这样的吐司,最好不要切,撕着吃,最过瘾
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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早餐
吐司
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