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诗文	凉拌蕨菜
释义	食材明细 主料 蕨菜 200g 辅料 香葱 6颗 大蒜 2颗 尖椒 10个 辣椒粉 一勺 食盐 1/3勺 味精 少许 生抽 2勺 食醋 1勺 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌蕨菜的做法步骤 1 清水烧开，蕨菜先下梗烫15秒。 2 再下叶烫个一分钟。 3 捞出过凉，沥干水分。 4 切段。 5 切好辣椒圈，蒜蓉，葱段。 6 容器里放入辣椒，香葱，蒜蓉。 7 一勺辣椒粉。 8 食盐。 9 味精。 10 生抽，食醋拌匀即可。 11 完成。 小窍门 这样做出来是比较辣的哦，不吃辣的，辣椒可以减量。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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