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诗文 凉拌蕨菜
释义
凉拌蕨菜的做法

食材明细

主料
  • 蕨菜 200g
辅料
  • 香葱 6颗
  • 大蒜 2颗
  • 尖椒 10个
  • 辣椒粉 一勺
  • 食盐 1/3勺
  • 味精 少许
  • 生抽 2勺
  • 食醋 1勺
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌蕨菜的做法步骤

  • 凉拌蕨菜的做法步骤:1
    1
    清水烧开,蕨菜先下梗烫15秒。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:2
    2
    再下叶烫个一分钟。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:3
    3
    捞出过凉,沥干水分。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:4
    4
    切段。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:5
    5
    切好辣椒圈,蒜蓉,葱段。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:6
    6
    容器里放入辣椒,香葱,蒜蓉。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:7
    7
    一勺辣椒粉。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:8
    8
    食盐。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:9
    9
    味精。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:10
    10
    生抽,食醋拌匀即可。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:11
    11
    完成。

小窍门

这样做出来是比较辣的哦,不吃辣的,辣椒可以减量。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 0:55:18