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诗文
豆角焖面
释义
“三个人吃”
食材明细
主料
豆角
300g
土豆
1个
西红柿
适量
牛肉
200g
面条
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
醋
适量
油
适量
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆角焖面的做法步骤
1
准备工作
2
锅底油多点,把切好的牛肉(提前腌制半小时会很嫩)入锅煸炒放调料花椒面、大料面、姜面,肉变色后放土豆和豆角(也可以把葱蒜一块放进去),多煸炒一会后放酱油在炒会,加开水没过菜。切西红柿备用
3
把提前和好的面擀成面条(粗细根据喜好)土豆熟了把西红柿放入锅里,盐适量五分钟后把面放进去(喜欢吃干的烫熬到和菜平行把面放进去)焖十多分钟就可以出锅了(出锅前别忘了放点醋味道更好)
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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予适有凤城之游辱何郡丞示以病中喜雍儿至之(明·林大春)
予适莲塘亲友尽谢却之独三河陈巡使云石接乡(明·饶与龄)
予适诵诗一鸟久立花间不去(明·庞尚鹏)
予邓峒□巽斋欧阳先生为淦邓峒赋诗以孝子慈(宋·文天祥)
予酷爱桂香置两枝于萧寺之寓室日出不得对花(宋·陈文蔚)
予长女归叔尚偕往江津作诗送之(宋·晁公溯)
予闻山曲曰盩水曲曰厔而盩厔一邑果在山水之(明·朱诚泳)
予闻文王之作灵台盖以望氛祲察灾祥也且其倏(明·朱诚泳)
予闻秦始皇好神仙于尹喜楼南立老子庙晋惠更(明·朱诚泳)
予雪诗云不来平地只山巅朱钤干和云不能下乞(宋·王十朋)
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予顷从穰下移涖河阳洎出中书复领分陕惟兹二(宋·寇准)
予顷岁持节湖湘今二十四年白首重来亲旧十无(宋·蔡戡)
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更新时间:2026/3/20 0:54:10