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诗文
豆角焖面
释义
“三个人吃”
食材明细
主料
豆角
300g
土豆
1个
西红柿
适量
牛肉
200g
面条
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
醋
适量
油
适量
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆角焖面的做法步骤
1
准备工作
2
锅底油多点,把切好的牛肉(提前腌制半小时会很嫩)入锅煸炒放调料花椒面、大料面、姜面,肉变色后放土豆和豆角(也可以把葱蒜一块放进去),多煸炒一会后放酱油在炒会,加开水没过菜。切西红柿备用
3
把提前和好的面擀成面条(粗细根据喜好)土豆熟了把西红柿放入锅里,盐适量五分钟后把面放进去(喜欢吃干的烫熬到和菜平行把面放进去)焖十多分钟就可以出锅了(出锅前别忘了放点醋味道更好)
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:05:02