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诗文
番茄牛腩
释义
食材明细
主料
白洋葱
1个
土豆
2个
西红柿
2个
牛腩
500g
辅料
食用油
10ml
生抽
10ml
番茄酱
3勺
八角
1个
香叶
2片
葱
2段
干辣椒
1个
姜
2片
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
番茄牛腩的做法步骤
1
牛腩切块。
2
放开水中焯一下,捞出控干水。
3
准备食材:洋葱、西红柿、土豆切块。
4
锅中放底油,下洋葱爆香。
5
放西红柿,翻炒出汁。
6
下牛腩,翻炒均匀。
7
放生抽,翻炒均匀。
8
放番茄酱翻炒均匀。
9
把锅中食材盛到电压力锅或高压锅中。
10
放葱、姜、八角、香叶、干辣椒。
11
加开水没过食材,盖盖,压30分钟。
12
开盖加土豆,在压10分钟即可。
使用的厨具:电压力锅、高压锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 11:07:11