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诗文
如何做出Q弹的青椒虾仁
释义
“小孩喜欢,简单易学。”
食材明细
主料
基围虾
1斤
辅料
青椒
1个(圆椒)
熟玉米粒
适量
料酒
适量
姜
适量
咸
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青椒虾仁的做法步骤
1
先把基围虾处理成虾仁。
2
青椒切片,玉米粒备好。虾仁同时用盐、料酒腌制。
3
油加热七成温度,下虾仁滑炒。
4
滑炒三十秒虾仁,下青椒,再炒两分钟,然后放熟玉米粒,放点生抽,盐调味。两分钟后出锅。
小窍门
熟玉米粒,买玉米回来自己弄。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/12 11:29:55