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诗文	蒜蓉豆豉炒南瓜
释义	食材明细 主料 南瓜 适量 辅料 蒜蓉 适量 黑豆豉 少量 调料 盐 适量 花生油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉豆豉炒南瓜的做法步骤 1 500克南瓜去皮洗净。 2 洗净的南瓜切薄片。 3 蒜头拍扁加豆豉一起剁碎，豆鼓的量切记勿需多，图中的豆鼓我只用了一半，过多容易抢味。 4 热锅下油炒香蒜蓉豆豉。 5 放入南瓜翻炒均匀。 6 少许盐调味。 7 加入适量的清水将南瓜焖一下，断生即可。 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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