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诗文
蒜蓉豆豉炒南瓜
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
辅料
蒜蓉
适量
黑豆豉
少量
调料
盐
适量
花生油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉豆豉炒南瓜的做法步骤
1
500克南瓜去皮洗净。
2
洗净的南瓜切薄片。
3
蒜头拍扁加豆豉一起剁碎,豆鼓的量切记勿需多,图中的豆鼓我只用了一半,过多容易抢味。
4
热锅下油炒香蒜蓉豆豉。
5
放入南瓜翻炒均匀。
6
少许盐调味。
7
加入适量的清水将南瓜焖一下,断生即可。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 19:57:19