“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑肉糜饼的做法步骤
-
1用调料把肉糜调好。料酒-耗油-味极鲜-十三香-香油-淀粉-盐。 -
2如图装盘，隔水蒸，大火上气十二分钟。 -
3出锅，成品。 -
4成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜