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诗文 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》
释义
来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法

食材明细

主料
  • 蒜苔 1小捆
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 味精 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤:1
    1
    先准备一捆蒜苔,三个鸡蛋备用,这里哟忘记拍鸡蛋了,嘻嘻。
  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤:2
    2
    第二步把蒜苔切段洗净,鸡蛋打好待用。
  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤:3
    3
    热锅放入食用油,炒鸡蛋,成型后用铲切块,炒熟后放入碗中待用。
  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤:4
    4
    锅内留少许油,油热后放入蒜苔翻炒,加少许生抽,继续翻炒30秒,加入炒好的鸡蛋,一起翻炒大概30秒,关火,加入少许盐和鸡精调味,出锅即可。
  • 来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》的做法步骤:5
    5
    成品,铛铛铛铛????????。

小窍门

这里要注意的是蒜苔不能炒的太软,会影响口感,第二就是如果炒的少的话,盐完全可以不放,因为生抽就有盐味的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:17:17