食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉抹茶小甜品的做法步骤
-
1把牛奶放入容器中。 -
2加入60克玉米淀粉50克白糖。 -
3加入10克抹茶粉。 -
4搅拌成没有颗粒的糊。 -
5把调好的糊放入不粘锅小火慢慢熬熬制浓稠即可。 -
6模具中刷油。 -
7把熬好的糊倒入模具中放冰箱冷藏一个小时。 -
8冷藏好的糊已经定型，脱模。 -
9切成长方形。 -
10粘上一层面粉。 -
11粘上鸡蛋液。 -
12裹上面包糠。 -
13油温五成热下锅炸制金黄色即可。 -
14出锅后把两头用刀切下薄薄一层如图，撒上椰蓉即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
下午茶
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