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诗文 椰蓉抹茶小甜品
释义
椰蓉抹茶小甜品的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 500g
  • 抹茶 10g
  • 椰蓉 适量
辅料
  • 玉米淀粉 60g
  • 白糖 50g
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋液 适量
  • 面包糠 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

椰蓉抹茶小甜品的做法步骤

  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：1
    1
    把牛奶放入容器中。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：2
    2
    加入60克玉米淀粉50克白糖。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：3
    3
    加入10克抹茶粉。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：4
    4
    搅拌成没有颗粒的糊。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：5
    5
    把调好的糊放入不粘锅小火慢慢熬熬制浓稠即可。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：6
    6
    模具中刷油。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：7
    7
    把熬好的糊倒入模具中放冰箱冷藏一个小时。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：8
    8
    冷藏好的糊已经定型，脱模。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：9
    9
    切成长方形。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：10
    10
    粘上一层面粉。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：11
    11
    粘上鸡蛋液。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：12
    12
    裹上面包糠。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：13
    13
    油温五成热下锅炸制金黄色即可。
  • 椰蓉抹茶小甜品的做法步骤：14
    14
    出锅后把两头用刀切下薄薄一层如图，撒上椰蓉即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品   下午茶   夏季食谱  
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更新时间：2026/2/1 2:44:32