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诗文
蔓越莓玛芬
释义
“新尝试的方子,我改动了,味道不错”
食材明细
主料
中筋面粉
300克
黄油
125克
牛奶
185克
鸡蛋
2个
辅料
细砂糖
100克
盐
3克
泡打粉
10克
蔓越莓干
适量
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蔓越莓玛芬的做法步骤
1
干性材料先混合好,面粉300g,盐3g,糖100g,泡打粉10g,蔓越莓干适量混合搅拌好备用
2
125g黄油+185g牛奶隔水加热至融合搅拌均匀放凉备用
3
放凉后的奶液打入2个鸡蛋搅拌均匀
4
再加入混合好的粉类
5
翻拌成蛋糕糊,不要过度搅拌
6
装纸杯,7分满,上面撒些蔓越莓干
7
烤箱预热,180度25分钟,各家烤箱温度不同,注意观看颜色
8
成品
9
成品
10
成品
11
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/3/15 2:39:04