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诗文 蔓越莓玛芬
释义
蔓越莓玛芬的做法
“新尝试的方子,我改动了,味道不错”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 300克
  • 黄油 125克
  • 牛奶 185克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 细砂糖 100克
  • 3克
  • 泡打粉 10克
  • 蔓越莓干 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓玛芬的做法步骤

  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:1
    1
    干性材料先混合好,面粉300g,盐3g,糖100g,泡打粉10g,蔓越莓干适量混合搅拌好备用
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:2
    2
    125g黄油+185g牛奶隔水加热至融合搅拌均匀放凉备用
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:3
    3
    放凉后的奶液打入2个鸡蛋搅拌均匀
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:4
    4
    再加入混合好的粉类
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:5
    5
    翻拌成蛋糕糊,不要过度搅拌
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:6
    6
    装纸杯,7分满,上面撒些蔓越莓干
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,180度25分钟,各家烤箱温度不同,注意观看颜色
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:8
    8
    成品
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:9
    9
    成品
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:10
    10
    成品
  • 蔓越莓玛芬的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/17 10:30:52