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诗文	枣泥发糕
释义	食材明细 主料 面粉 500G 红糖 80G 辅料 枣泥 290G 水 450G 酵母 5G 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 枣泥发糕的做法步骤 1 将红糖放入水中，稍微加热，使水和红糖充分融合。 2 准备好的面粉。 3 准备好的枣泥。 4 将枣泥放到红糖水里，搅拌均匀，加酵母搅拌均匀，温度不要太高，温温的即可，防止酵母被烫死。 5 放入面饭搅拌均匀。 6 搅拌均匀。 7 我放到一个六寸和一个八寸的蛋糕模子里。让面糊慢慢发酵。，发酵好了，就可以上锅蒸。 8 冷水下锅，大火40分钟，开锅以后焖5分钟。 9 蒸好的发糕。 小窍门 因为每个人的枣泥的含税量是，不一样，水的量是变化的，面糊不要太稀，以免发不起来。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   家常菜
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