网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油炸花生
释义
“第一个期就做花生米吧,后面还会持续更新的。”
食材明细
主料
花生
250g
调料
盐
适量
油
不属于调理弹不可少
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油炸花生的做法步骤
1
花生倒入清水中浸泡5分钟左右,目的是为了让花生湿透以免后面油炸是炸糊。
2
清水倒掉花生倒入锅中翻炒,目的为了让花生水分炒干些,这里不用干炒,放一边沥干也行,干炒只是个人觉得干得快些。
3
倒入冷油,油末过花生,小火慢炸15分钟左右,炸至有噼里啪啦的声音,这是因为花生里面有水分,响声持续2分钟左右,筷子捞一颗尝一下感觉花生整颗都脆了即可。
4
油倒入碗中,趁花生还是烫的时候,倒入盐翻炒即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
香葱肉松面包卷
马蹄甘蔗饮
红薯姜片汤羹
【姜汁木瓜可丽饼卷】
自制烫面韭菜盒子
法国经典巧克力慕斯做法
铜锣烧
山药粘豆包
艳丽夏日
紫色系列五颜六色~蔬菜炒饼丝
幸福就是这么简单 -- 牛油砂糖包
蒜薹炒肉
充满爱意的甜品——提拉米苏
低糖无油橙肉蛋糕
蚂蚁上树
干果戚风蛋糕
蟹黄豆腐
银耳海鲜粥
荠菜蛋花汤
糖醋排骨
腊肉豌豆焖干饭
鸡蛋炒菜花
鲜香营养鲫鱼豆腐
酱烤牛肉干
三合面鸡蛋饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 18:33:55