“这个菜是11岁的女儿创的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
姜蒜炒茄子的做法步骤
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1把姜切丝，蒜苗切段。 -
2茄子切条。
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3茄子放到油里炸到软。
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4捞起沥干油。
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5把姜丝蒜苗放入锅里炒。
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6蒜苗和姜丝炒熟了再放入两汤匙生抽，一汤匙半蚝油。
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7放入炸好的茄子炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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