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诗文
姜葱炒蛏子
释义
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
青椒
适量
葱
适量
配料
生抽
少许
料酒
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
姜葱炒蛏子的做法步骤
1
蛏子
2
配料、调料(加点水,免得太咸)
3
烧水把蛏子汤下(烧开水后放入蛏子再烧开)
4
去水
5
油锅烧热
6
放入姜、蒜爆香
7
倒入蛏子翻炒加盖一分钟左右
8
加入调料翻炒几下
9
倒入青椒、葱翻炒几下
10
起锅、装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/13 6:11:34