食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1里脊肉（精瘦肉）切丁 -
2加一点老抽、花椒面，拌匀腌制15分钟
-
3碗中放大量淀粉
-
4稍加一点水
-
5搅拌均匀呈稠牛奶状
-
6继续搅拌成糊
-
7腌制好的里脊丁放入淀粉糊，搅匀
-
8油烧开，关中火
-
9下入里脊，第一遍炸，炸至金黄略焦捞出
-
10捞出第二遍挂糊（一定搅拌均匀后倒入炸好的里脊）
-
11炸第二遍至金黄捞出，把粘连在一起的撕开
-
12第三遍挂糊（依然搅拌均匀，搅拌不动，稍加几滴水，一定是滴，不敢多）
-
13第三遍炸至金黄捞出
-
14一勺醋、一点生抽、盐、两至三勺糖，淀粉、水混合搅拌均匀，葱姜蒜切末
-
15锅中底油烧热
-
16下入葱姜蒜末爆香
-
17倒入糖醋汁，炒稠炒亮
-
18倒入炸好的里脊，翻炒匀均，出锅（可以选用白醋，颜色就不黑了）
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱香煎五花肉
- 紫薯煎饼
- 蚝油酱牛肉西葫芦面
- 红枣芝麻早餐饼
- 红烧泥鳅
- #妈妈的味道# 皮蛋瘦肉粥
- 蔬果酿鸡翅
- 老北京炸酱面
- 紫淮山汤圆
- 小炒牛肉
- 奇亚籽香蕉麦片粥
- 香菇猪肉酱
- 芦笋炒虾仁
- 家庭版大盘鸡
- 虾仁土豆沙拉
- 酒酿小圆子
- 养生菜豆粥
- 红薯粥
- 猪肉韭菜香菇饺子馅
- 小米红枣核桃浆
- 纯甘蔗红糖红烧肉
- 馒头
- 白灼秋葵
- 辣子鸡丁
- 鸡蛋饼
- yearn for
- yearning for life
- yearning for perfection
- yearning synonym
- yearn meaning
- year off
- year on year
- years diary
- years from now
- years of hard work
- years of love is long
- years of working
- years of ww1
- year to date
- yeast extract
- 南乡子 忆颍尾樱桃牡丹之盛，追写前游，因（清·李良年）
- 南乡子 怀梅妹（近现代·丁宁）
- 南乡子 怀远（清·葛宜）
- 南乡子 思归未得，寄云间诸故人（近现代·姚鹓雏）
- 南乡子 怨欢（明·王世贞）
- 南乡子 悼张家璧（近现代·詹安泰）
- 南乡子 惜花词（清·顾太清）
- 南乡子 感怀（明末清初·李炜）
- 南乡子 戏题外子行乐图（清·葛覃）
- 南乡子 扬州（近现代末当代初·张伯驹）
- 南乡子 捣衣（清·顾贞观）
- 南乡子 故乡小住日与村农閒话殊有古风（清·薛时雨）
- 南乡子 文叔开尊席上作（宋·曾觌）
- 南乡子 新寒（近现代末当代初·刘蘅）
- 南乡子 新晴夜起见月（清末民国初·何振岱）
- 彩色放大本中国著名碑帖 第二辑(全20册)
- 水利工程制图(第4版)
- 安徒生童话1+2+3(全3册)
- 百年百部中国儿童文学经典书系(精选注音书第9辑)(全10册)
- 自动控制原理(第2版)
- 小窗幽记
- 学史力行 向英雄致敬
- 高途高考 基础2000题 地理 2023(全3册)
- 名校名区期中期末真题精编 英语高1 上
- 名校名区期中期末真题精编 数学 高1 上
- 为心灵开一扇窗
- 为人民而舞 舞剧绘本故事
- 写字课课练 1年级·下册
- 小学教材全解 5年级数学(下) 西南师大版
- 初中英语单词同步默写本 RJ