食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1里脊肉（精瘦肉）切丁 -
2加一点老抽、花椒面，拌匀腌制15分钟
-
3碗中放大量淀粉
-
4稍加一点水
-
5搅拌均匀呈稠牛奶状
-
6继续搅拌成糊
-
7腌制好的里脊丁放入淀粉糊，搅匀
-
8油烧开，关中火
-
9下入里脊，第一遍炸，炸至金黄略焦捞出
-
10捞出第二遍挂糊（一定搅拌均匀后倒入炸好的里脊）
-
11炸第二遍至金黄捞出，把粘连在一起的撕开
-
12第三遍挂糊（依然搅拌均匀，搅拌不动，稍加几滴水，一定是滴，不敢多）
-
13第三遍炸至金黄捞出
-
14一勺醋、一点生抽、盐、两至三勺糖，淀粉、水混合搅拌均匀，葱姜蒜切末
-
15锅中底油烧热
-
16下入葱姜蒜末爆香
-
17倒入糖醋汁，炒稠炒亮
-
18倒入炸好的里脊，翻炒匀均，出锅（可以选用白醋，颜色就不黑了）
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 东北锅包肉
- 蒜末鸡蛋羹
- 猪头肉烧腐竹
- 黄金-翡-翠炒三丝
- 韭菜炒小白虾
- 鸡蛋羹
- 青萝卜素丸子
- 剁椒金针菇
- 梅菜扣肉
- 虾皮青椒
- 水晶饺
- 蜜香心情[蜜香小餐包]
- 泰式咖喱蟹
- 五香辣罗卜干
- 大头菜炖粉条
- 北京风味小吃---炒肝儿
- 油豆泡粉丝鸡汤
- 片儿川
- 牛奶炖蛋
- 红烧鲅鱼
- 自制风靡韩国的美味---《芝士部队汤》
- 脆皮猪肉卷糖醋
- 肉片炒青椒
- 咖喱牛肉
- 百吃不厌------雪菜肉丝面
- fictional world
- fiction novels
- fictions apk
- fictions def
- fictions epub
- fiction university
- fiddledeedee blog
- fiddle dee dee shirt
- fiddle diddle
- fiddle faddle popcorn
- fiddle leaf fig
- fiddle music
- fiddler crab
- fiddler everywhere
- fiddle runes
- 品茶（当代·张伯元）
- 品菊（清末民国初·许南英）
- 哈密口号二首（当代·秦鸿）
- 哈密魔鬼城（当代·秦鸿）
- 哈尔滨冰雪大世界（当代·张力夫）
- 哈拉尼敦（清·宝鋆）
- 哈马庄（清·史申义）
- 响卜辞（宋·赵汝燧）
- 响屟廊（在灵岩寺）（明·高启）
- 响屟廊（明·范汭）
- 响屧廊（元·于立）
- 响屧廊（元末明初·顾瑛）
- 响屧廊（宋·杨备）
- 响山阁（宋·释居简）
- 响应寺（宋·陈必复）
- 我的童年(彩绘版冰心作品集)(精)
- 新编百姓家常菜3600例
- 论文写作基本公式
- 新时期法治副校长培训教材/新时期法治宣传教育工作理论与实务丛书
- 新时期普法讲师团成员培训教材/新时期法治宣传教育工作理论与实务丛书
- 警世情案(张永红律师解析刑事案件20例生活版)
- 对弈(我的江湖笔记)
- 对弈(2我的江湖笔记)
- 打造玛丽·居里--信息时代的知识产权与名人文化(精)
- 在骄阳和新月之下--伊塔洛·卡尔维诺讲故事(精)
- 米歇尔·福柯/布鲁姆斯伯里图书馆之教育思想
- 与奥斯卡·王尔德对话(精)
- 与伊丽莎白二世对话(精)
- 从贝克莱出发(精)
- 从洛克出发(精)