食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香煎牛仔骨的做法步骤
-
1牛仔骨化冻，冷水泡2个小时去血水 -
2平底锅放油
-
3牛仔骨用厨房用纸擦干然后放入平底锅煎炸
-
4煎至两面金黄没有血水溢出
-
5撒上蒜蓉和姜丝
-
6每块牛仔骨上抹上黑椒汁，然后翻面煎炸，再翻面
-
7此时蒜香味和黑椒味都已经出来，牛仔骨两面都沾有佐料后盛出，将平底锅内佐料倒在牛仔骨上。开水放少许油和盐焯芦笋。
小窍门
煎牛仔骨要注意火候，防止煎老，可以先煎一小块试试。。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯粥
- 素的精彩：萝卜香菜丸子
- 幸福美食 ^_^ 看着流口水的-杂酱面
- ----羊肉火锅----
- 豉椒炒鱼柳
- 温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】
- 对虾盖饭
- 早餐···诱人的糯米饭团^_^
- 炒猪肝
- 大爱【鱼】类···红烧鲫鱼
- 榄菜肉末四季豆
- 冬吃萝卜，夏吃姜——清脆爽口酱香萝卜仔
- 金灿灿的辣炒年糕
- 三分钟一道美食锁住老公的胃——韩式辣白菜肥牛
- 凉拌木耳
- 菜包茄蟹泥
- 珍馐美味made in my kitchen ———— 麻辣香虾
- 幸福的味道——蜜汁叉烧肉
- 香脆手指饼
- 凉拌西红柿
- 爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)
- 排骨烩白菜
- 【怡汝简单宴客菜】米饭杀手---咖喱鸡
- 鱼肉烧麦
- 翡翠虾仁
- stunted
- stunting
- stuntman
- stunt man
- stunt person
- stuntwoman
- stunt woman
- stupa
- stupefaction
- stupefied
- stupefy
- stupefying
- stupendous
- stupendously
- stupid
- 题友人诗集（宋·王镃）
- 题友人踏芦渡江小影二首（清·何栻）
- 题友人郊居水轩（宋·王安石）
- 题友人郊居（宋·李龏）
- 题友人野圃（清·王宁㷆）
- 题友人陈汝谐璞墩（明·丘浚）
- 题友人饮酒图（明末清初·屈大均）
- 题友兰堂文丞相所书为子沂赋（明·刘崧）
- 题友卿鸾箫集（清·丘逢甲）
- 题友松图为尤生赠朱君（明·王世贞）
- 题友松轩（明·王称）
- 题友泉（明·湛若水）
- 题友琴堂（元末明初·叶颙）
- 题友琴轩（明·吴与弼）
- 题友生丛竹（唐·李咸用）
- 与命运苦争的艺术家(凡·高)/历史的丰碑
- 法国浪漫主义文学大师(雨果)/历史的丰碑
- 亚洲文坛第一轮骄阳(泰戈尔)/历史的丰碑
- 茶花女
- 地球的故事
- 海蒂
- 孙子兵法三十六计
- 爱丽丝漫游奇境
- 呼啸山庄
- 中国名家成名作(柯云路卷上下)
- 实用礼仪大全
- 数据库应用--Access2007
- 舒口水(Ⅲ超级黏合剂)/当代浙江记者丛书
- 反四风转作风(四风问题案例解析)
- 廉政文化理论与实践研究