食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香煎牛仔骨的做法步骤
-
1牛仔骨化冻，冷水泡2个小时去血水 -
2平底锅放油
-
3牛仔骨用厨房用纸擦干然后放入平底锅煎炸
-
4煎至两面金黄没有血水溢出
-
5撒上蒜蓉和姜丝
-
6每块牛仔骨上抹上黑椒汁，然后翻面煎炸，再翻面
-
7此时蒜香味和黑椒味都已经出来，牛仔骨两面都沾有佐料后盛出，将平底锅内佐料倒在牛仔骨上。开水放少许油和盐焯芦笋。
小窍门
煎牛仔骨要注意火候，防止煎老，可以先煎一小块试试。。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菌菇黑鱼片
- 葱花鸡蛋豆渣饼
- 日式土豆沙拉
- 红豆莲子羹
- 尖椒炒土豆片
- 鲫鱼汤
- 菠菜牛肚面
- 油炸馒头片
- 南瓜鸡蛋羹
- 自制腐竹
- 爱心鸡蛋瘦肉糕
- 红烧小黄鱼
- 海蚌蒸蛋
- 奶香香蕉饼
- 原味鲜菌煲
- 原味司康
- 蒜香豆角
- 带烧烤味的新奥尔良平底锅煎肉
- 蒜香小塔菜
- 菠萝咕老肉
- 纯手工面包
- 豌豆炒牛肉粒
- 山药炒韭黄
- 螺蛳粥
- 香肠南瓜饭
- controlled substances act
- controllership 101
- controllership class
- controllership group
- controllership unf
- controlling account
- controlling accounts
- controlling emotions
- controlling interest
- control loop
- control number
- control panel
- control panel settings
- control rod
- control room
- 彭泽狄梁公祠（宋·赵抃）
- 彭泽祭陶靖节祠（宋末元初·王奕）
- 彭泽舟中（明末清初·屈大均）
- 彭泽解印（唐·廖凝）
- 彭泽遇成之之京都（元·吴澄）
- 彭泽道中二首（宋·王阮）
- 彭泽道中怀严陵（宋末元初·方回）
- 彭泽重登潮音阁追和陶参政韵（明·林弼）
- 彭泽阻风（元末明初·刘基）
- 彭泽颜明府来谒（明·王世贞）
- 彭泽（元·刘鹗）
- 彭泽（唐·汪遵）
- 彭泽（明·解缙）
- 彭泽（明·邓雅）
- 彭泽（清·刘增）
- 别把生活想歪了/Hi不要想歪了少儿科普丛书
- 社会管理如何创新/迎接十八大丛书
- 经营的秘诀(柳井正一胜九败给创业者的36个启示)
- 燃烧与爆炸学(普通高等教育十二五规划教材)
- 乙烯(第3版当代石油和石化工业技术普及读本)
- 合成树脂(第3版当代石油和石化工业技术普及读本)
- 能源计量器具<流量>应用技术指南
- 矿产资源市场研究
- 国内外石油技术进展(十一五钻井与测井)
- 曼昆宏观经济学<第6\7版>笔记和课后习题详解/国内外经典教材辅导系列
- 油气储运安全管理概论(普通高等教育十二五规划教材)
- 大学生心理健康与训练(普通高等教育十二五规划教材)
- 雷锋精神概论(普通高等教育十二五规划教材)
- 光谱分析(高职高专系列教材)
- 环境保护与清洁生产(高职高专系列教材)