食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香煎牛仔骨的做法步骤
-
1牛仔骨化冻，冷水泡2个小时去血水 -
2平底锅放油
-
3牛仔骨用厨房用纸擦干然后放入平底锅煎炸
-
4煎至两面金黄没有血水溢出
-
5撒上蒜蓉和姜丝
-
6每块牛仔骨上抹上黑椒汁，然后翻面煎炸，再翻面
-
7此时蒜香味和黑椒味都已经出来，牛仔骨两面都沾有佐料后盛出，将平底锅内佐料倒在牛仔骨上。开水放少许油和盐焯芦笋。
小窍门
煎牛仔骨要注意火候，防止煎老，可以先煎一小块试试。。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛋挞
- 家常蛋炒饭
- 鲜榨西瓜汁
- 黑木耳蒸鸡
- 酱肉蒸萝卜丝
- 糖醋小黄花鱼
- 羊尾笋炒青椒
- 南瓜面疙瘩汤
- 酱汁杏鲍菇
- 白灼膏蟹
- 避风塘香辣虾
- 花果茶——女人如花香四溢
- 电饭锅香菇鸡腿肉
- 苦瓜炒酱肉
- 零技术快捷营养菜——葱花蛋
- 凉拌腐竹
- 柠檬蜜
- 绿豆芽炒豆腐
- 美味牙签肉
- 给自己做的第一个生日蛋糕
- 炒鸡蛋丝瓜番茄汤
- 三文治
- 新奥尔良烤翅（煎炸版）
- 韭菜亭子锅贴
- 芒果味果冻
- milk bath
- milk bites
- milk calcium
- milk chocolate
- milk house
- milking machine
- milking shed
- milking stool
- milk jug
- milk lotion
- milk panda
- milk plant
- milk porridge
- milk powder
- milk product
- 和刘克强谢仲振（宋·王庭圭）
- 和刘公仪省宿呈同舍（宋·韦骧）
- 和刘公仪见寄（宋·韦骧）
- 和刘公仪郎中对雪（宋·韦骧）
- 和刘公舒相访二首（宋·范纯仁）
- 和刘公舒见示生日诗（宋·韦骧）
- 和刘公舒题步云亭（宋·韦骧）
- 和刘公艺暮春有感韵（明·张以宁）
- 和刘六茹登华（明末清初·屈大均）
- 和刘养源（宋·高斯得）
- 和刘判官喜雪（宋·吴芾）
- 和刘制参遗梅（宋·李曾伯）
- 和刘制干潜夫（宋·陈宓）
- 和刘卿材十咏 耕者（宋·黄庶）
- 和刘原父从幸后苑观稻呈讲筵诸公（宋·欧阳修）
- 大学计算机基础教程
- 新编大学英语实用口语教程(附光盘1)
- 线性代数(高等学校经济管理学科数学基础系列教材)
- 计算机应用基础(Windows XP+Office2003修订版高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 计算机应用基础(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 收银实务(附光盘会计专业第2版中等职业教育国家规教材划配套教学用书)
- 现代公共关系学
- 佛陀度人(看佛悟人生)
- 艺术观潮(中国水彩名家)
- 学会感谢--改变命运的生存智慧/精品书系
- 杨伯达说翡翠
- 中国历代珍稀钱币鉴赏与投资/中国民间藏宝鉴赏丛书
- 电脑美工实务(附光盘电脑美术专业系列教材)
- 微积分(高等学校经济管理学科数学基础系列教材)
- CAD\CAM实训--CAXA软件应用上机指导(附光盘职业技术教育教学用书)