食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香煎牛仔骨的做法步骤
-
1牛仔骨化冻，冷水泡2个小时去血水 -
2平底锅放油
-
3牛仔骨用厨房用纸擦干然后放入平底锅煎炸
-
4煎至两面金黄没有血水溢出
-
5撒上蒜蓉和姜丝
-
6每块牛仔骨上抹上黑椒汁，然后翻面煎炸，再翻面
-
7此时蒜香味和黑椒味都已经出来，牛仔骨两面都沾有佐料后盛出，将平底锅内佐料倒在牛仔骨上。开水放少许油和盐焯芦笋。
小窍门
煎牛仔骨要注意火候，防止煎老，可以先煎一小块试试。。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玫瑰露鸽子
- 蒜蓉小甘蓝
- 可乐排骨
- 菠萝果冻
- 米雪饼
- 玫瑰苹果卷
- 猪肉馅饼
- 杏仁可可饼干
- 【荠菜盒子】
- 韩式香菇牛肉
- 素炒蒜苔
- 宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿！
- 什锦果酱
- 花开富贵——A货版
- 饺子皮韭菜盒子
- 二月二的酥脆小抓果
- 生菜鱼片粥
- Muesli 瑞士果蔬燕麦片(冷）
- 简易西红柿炖牛腩
- 汤圆煮红枣
- 桂圆银耳羹
- 油炸活虾
- 家庭意大利面
- 菠菜炒猪肝
- 白菊斗艳
- maxim
- maximal
- maximisation
- maximise
- maximization
- maximize
- maximum
- maximum likelihood
- maximum-security prison
- maxi pad
- max out
- May
- may
- Maya
- Mayan
- 句（唐末宋初·郭廷谓）
- 句（唐末宋初·郭廷谓）
- 句（唐末宋初·郭震）
- 句（宋·丁亶）
- 句（宋·丁大全）
- 句（宋·丁浚明）
- 句（宋·丁谓）
- 句（宋·丁逢）
- 句（宋·万世延）
- 句（宋·万椿）
- 句（宋·三学诸生）
- 句（宋·上官仲恭）
- 句（宋·上官彝）
- 句（宋·上官良史）
- 句（宋·丘浚）
- 数据结构简明教程(第2版微课版高等学校数据结构课程系列教材)
- 外教社朗文小学英语分级阅读(1)
- 世界著名童话故事(彩绘注音版)/亲子共读丛书
- 电工理论与实操(上岗证指导十三五应用型人才培养规划教材)
- 网页美工设计(计算机平面设计专业第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 无人机构造(无人机应用技术系列教材)
- 软件UI设计之道(附光盘)
- 发动机原理与汽车理论(第4版高等职业教育汽车运用与维修技术专业规划教材)
- 云安全技术应用(高等职业教育云计算系列规划教材)
- 发展与教育心理学(高等院校心理学公共课教材)
- 风险管理概论(第3版现代管理系列教材)
- 10岁跟名师一起写作文(4-5年级适用双色精编版)
- 第二届安徽省高校图书馆服务创新案例大赛汇编
- 电磁场与电磁波(第2版普通高等教育电子通信类国家级特色专业系列规划教材)
- 短歌集(爱歌颂理想教育诗行)