食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆浆机版猪皮冻的做法步骤
-
1买1块5左右价钱的猪皮适合我家豆浆机的量，尽量选毛少的，不然会崩溃的 -
2放姜片，放少量花椒大料过水煮5分钟
-
3捞上来拔掉毛，刮掉多余肥肉后过清水切成丁
-
4洗净锅头放清水放料酒、少量花椒大料煮出味道，大概3分钟即可
-
5把切丁的皮及煮过的水（去掉材料，只用水）放入豆浆机中，用五谷杂粮档即可。我的水量是豆浆机的最高上限，煮的大料水不够用可加清水，喜欢口感硬些少加些水就行
-
6倒入模具，最好一餐一小碗，凉后放冰箱冷藏3小时以上即可
-
7这是冻好的皮冻，Q弾爽口，要吃前直接拿刀在碗里切片即可，边上用匙羮沿边划一圈就脱模了
-
8皮冻是无味的，需弄个味碟，我一般切两粒蒜头、小?丶辣椒油丶酱油相拌，味道美极了
所属分类：
凉菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 肠仔包
- 蒜苔炒腊肉
- 醋溜茭瓜
- 香菇炒油菜
- 红烧野生鲫鱼
- 酸辣茭瓜
- 奶白鲫鱼汤
- 鸡蛋西红柿酱蔬菜拌面
- 苤蓝炒肉丝
- 干锅包菜
- 虎皮鹌鹑蛋
- 蒜片炒红苋菜
- 柠檬鸡爪
- 鸡蛋菌菇炖豆腐
- 玉米红萝卜猪骨汤
- 苦瓜炒花菜
- 牧羊人派
- 黑珍珠丸子
- 小葱拌手撕鸡脯肉
- 茄包子
- 黄瓜辣子炒青虾
- 舍不得吃系列--低卡土豆火腿黄瓜卷
- 香辣鲈鱼
- 油条麻糍
- 莴笋片炒鸡蛋
- camera test chart
- cameron boyce death
- cameron eubanks
- cameronian rant
- came round
- came round the corner
- came through
- came true
- came up
- came up against
- came up for
- came upon
- came up to
- came up to me
- came up with
- 寿绍庆王守谨礼（宋·阳枋）
- 寿绍庆金守（宋·阳枋）
- 寿绩溪宗人景贵八十（明·程敏政）
- 寿编修徐时用（明·张弼）
- 寿缜之伯（明·黎彭龄）
- 寿罗东林司训母寿节（明·张天赋）
- 寿罗叔可七十一初度（明·李英）
- 寿罗处士（明·顾璘）
- 寿罗子文父得钟山芝（明·顾清）
- 寿罗山胡侍御（明·何景明）
- 寿罗岳丈七十（明·李孙宸）
- 寿罗明府念山六十华诞（明·湛若水）
- 寿罗颢甫（明末清初·陈恭尹）
- 寿署令刘公公前守潞州（明·韩上桂）
- 寿羽四邹广文（明·何绛）
- 梦幻风铃的心语/巴啦啦小魔仙之奇迹舞步
- 稻草人的眼泪/巴啦啦小魔仙之奇迹舞步
- 心梦天使的舞衣/巴啦啦小魔仙之奇迹舞步
- 城市非正当性支配
- 早年周恩来(上下)
- 非牛娃的牛校留学路/海外留学丛书
- 诗都南京(李白卷)
- 诗都南京(帝王卷)
- 中国市民大众文学百年回眸
- 我的专业我做主(理学卷)
- 我的专业我做主(商学卷)
- 我的专业我做主(人文社科卷)
- 我的专业我做主(工学卷)
- 新加坡菲律宾文莱高等教育政策法规/东盟高等教育政策丛书
- 移动终端教育应用(高等学校精品课程系列教材)/新技术与教师教育丛书