食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆浆机版猪皮冻的做法步骤
-
1买1块5左右价钱的猪皮适合我家豆浆机的量，尽量选毛少的，不然会崩溃的 -
2放姜片，放少量花椒大料过水煮5分钟
-
3捞上来拔掉毛，刮掉多余肥肉后过清水切成丁
-
4洗净锅头放清水放料酒、少量花椒大料煮出味道，大概3分钟即可
-
5把切丁的皮及煮过的水（去掉材料，只用水）放入豆浆机中，用五谷杂粮档即可。我的水量是豆浆机的最高上限，煮的大料水不够用可加清水，喜欢口感硬些少加些水就行
-
6倒入模具，最好一餐一小碗，凉后放冰箱冷藏3小时以上即可
-
7这是冻好的皮冻，Q弾爽口，要吃前直接拿刀在碗里切片即可，边上用匙羮沿边划一圈就脱模了
-
8皮冻是无味的，需弄个味碟，我一般切两粒蒜头、小?丶辣椒油丶酱油相拌，味道美极了
所属分类：
凉菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 港式忌廉焗白菜
- 爆炒包菜
- 干煸四季豆
- 【韩式】鱿鱼红薯炒年糕
- 羊肉冬瓜水饺
- 板栗米酒鸭
- 马铃薯餐包
- 记忆碎片：螃蟹面包
- 葱香白蘿蔔絲
- 南瓜尖素汤
- 葱烧海参
- 老汤煲猪蹄干豆腐
- 煮汤籺
- 剁椒豆干丝蒸鱼
- 猪肉玉米饺子----第一次包的饺子
- 清蒸大闸蟹
- 酱油--杂锦炒饭
- 鸡翅炒菜花
- 原汁原味——香煎三文鱼腩
- 果仁鸡肉蓉炒秋葵
- 虾仁鲜肉蒸饺
- 可乐红烧肉
- 什锦西兰花
- 味道鲜美的鳕鱼饺子
- 酱香肥肠
- 得新什么什么的成语
- 得新忘旧
- 得月什么什么的成语
- 得月较先
- 得未什么什么的成语
- 得未尝有
- 得未曾有
- 得步什么什么的成语
- 得步进步
- 得江什么什么的成语
- 得江山助
- 得病乱投医
- 得病什么什么的成语
- 得窥什么什么的成语
- 得窥门径
- 中丞阮公书七代诗僧额为赠拈此奉谢（清·禅一）
- 中丞顾公寄示长沙道中诗辄次韵答之（明·严嵩）
- 中丞黄铁桥召会次韵（明·区越）
- 中主像（宋·曾极）
- 中书东厅十咏 迎春（宋·韩琦）
- 中书久病得请将归吴閒閒大宗师亦有疾以其象（元·许有壬）
- 中书令程文简公挽辞二首（宋·韩维）
- 中书令程文简挽辞三首 其三（宋·苏颂）
- 中书令程文简挽辞三首（宋·苏颂）
- 中书令裴公挽歌词二首（唐·温庭筠）
- 中书令鲁国宣靖鲁公挽词 其三（宋·文彦博）
- 中书令鲁国宣靖鲁公挽词（宋·文彦博）
- 中书侍郎傅公挽词 其一（宋·文彦博）
- 中书侍郎傅公挽词 其二（宋·文彦博）
- 中书侍郎傅公挽词（宋·范祖禹）
- NB/T42070-2016螺杆膨胀机与被驱动件机械连接尺寸
- Q / GDW 11370 — 2015 国家电网公司电工制造安全工作规程
- 灵兽系列
- 梁启超家书
- 旅游不是玩儿--旅游时事与热点评论
- 医学免疫学学习指导及习题集/阎锡新
- 零失败面包机教科书
- 走专业化发展之路——语文教师专业化发展的实践与思考
- 电力企业《安全生产法》学习指导
- 单片机原理与应用(21世纪全国高职高专机电工程教育十一五规划教材)/机电工程系列
- 快乐演讲
- 中国500强企业案例精选--寻求中国大企业创新转型发展的路径(第2辑)/中国企业案例研究系列丛书
- 科普大师名作典藏(5本套装)
- 钱币/中华文化元素
- 狼来了