诗文 | 豆沙馅月饼 |
释义 |
食材明细
豆沙馅月饼的做法步骤
小窍门
1、和好的面团放冷藏后,比较好操作
2、我这里的馅皮比例是1:1,一个月饼50g 3、定型后刷的是蛋黄液,不要刷太多,会糊住花纹,不好看
使用的厨具:电烤箱
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