“我们北方大多数人都爱吃面食，我们也不例外。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油酥发面饼的做法步骤
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1面团食材一起放入容器 -
2用手和成面团
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3揉黄瓜盖保鲜膜醒发制两倍大
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4醒发好的面团都是小气孔
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5在案板上揉搓排气
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6擀成薄片，抹一层稀油酥（用面粉，盐油调匀）
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7从一边卷起来
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8分成均等的小面团
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9将小剂子两头收口捏紧，按扁
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10擀成一厘米厚的圆形
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11对折
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12在对折
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13在擀开如图所示
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14锅中刷油放入饼坯
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15煎制两面金黄色即可出锅
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16成品图
小窍门
面团别和太硬了，不然烙出的饼会不松软
使用的厨具：电饼铛
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