“清甜鲜香，冬吃萝卜夏吃姜，现在的萝卜非常好吃。冬季多吃很适合，天冷喝热汤最暖心了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白萝卜丝虾皮汤的做法步骤
-
1白萝卜削皮，虾皮过水洗一下，姜切丝 -
2热锅放油，下虾皮姜丝煸出香味
-
3萝卜切薄片再切丝(忘了拍照)虾皮煸出香味后放萝卜丝下去炒一会
-
4如图炒至软变透明
-
5加入适量的开水
-
6中火煮开，继续煮大约3分钟，调少许胡椒粉，盐即可关火
-
7盛上碗中
-
8成品图，放点葱花点缀又可增添香味
小窍门
煮萝卜要到最后才调盐
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐