正宗红糖发面饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉里打入鸡蛋，放入酵母粉、白糖、食用碱（可以不放）。
2
加入适量的温水和成面团，加入一勺猪油，增加面的柔软性。
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揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，常温发酵一个小时。
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接下来调个馅料，碗内放入50g红糖、芝麻、2克面粉。
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拌匀，馅就调好了。
6
一小时后，面已发酵至两倍大。
7
揉面切剂子。
8
擀面皮。
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包入馅料。
10
捏成包子状。
11
翻面。
12
轻轻擀扁。
13
擀成厚一点的饼。
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依次全部做完。
15
平底锅热油，放入饼胚，表面再喷上油。
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两面烙至金黄色。
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加入半碗水。
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中小火焖5分钟。
19
时间到，面饼熟了。
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出锅。
21
蓬松宣软。
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成品。

诗文	红糖发面饼
释义	食材明细主料面粉 300g 鸡蛋 2个辅料白芝麻 25g 酵母粉 3g 食用碱 1g 调料白糖 10g 红糖 50g 温水适量猪油 1勺甜香口味煎工艺数小时耗时普通难度红糖发面饼的做法步骤 1 面粉里打入鸡蛋，放入酵母粉、白糖、食用碱（可以不放）。 2 加入适量的温水和成面团，加入一勺猪油，增加面的柔软性。 3 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，常温发酵一个小时。 4 接下来调个馅料，碗内放入50g红糖、芝麻、2克面粉。 5 拌匀，馅就调好了。 6 一小时后，面已发酵至两倍大。 7 揉面切剂子。 8 擀面皮。 9 包入馅料。 10 捏成包子状。 11 翻面。 12 轻轻擀扁。 13 擀成厚一点的饼。 14 依次全部做完。 15 平底锅热油，放入饼胚，表面再喷上油。 16 两面烙至金黄色。 17 加入半碗水。 18 中小火焖5分钟。 19 时间到，面饼熟了。 20 出锅。 21 蓬松宣软。 22 成品。使用的厨具：平底锅所属分类：小吃面食饼
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食材明细

红糖发面饼的做法步骤