“宝宝营养辅食”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
-
1蛤蜊和鸡蛋 -
2放入够冲鸡蛋水的量，煮开蛤蜊。至开口。 -
3三个鸡蛋加盐和鸡精打散 -
4蛤蜊原汤盛出，去浮末。 -
5倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。 -
6撒上香油，隔水小火蒸5分钟。 -
7小火蒸 -
8盛出开口的蛤蜊 -
9待鸡蛋凝固依次插入鸡蛋中，浇上蒸鱼酱油。加热即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹