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诗文
葱油饼
释义
食材明细
主料
面粉
半斤
辅料
小葱
1根
盐
适量
油酥
适量
原味 口味
三刻钟 耗时
高级 难度
葱油饼的做法步骤
1
将面用温水和好。
2
和好的面揉成条状。
3
将按好的面剂子抹上油,包上保鲜膜,醒30分钟。
4
将小葱切成葱花,备用。
5
将醒好的面剂子撩擀成薄薄的面皮,抹上油酥,撒上葱花和适量的盐。
6
将面皮卷起,放在一边醒10分钟。
7
将醒好的面团擀成饼状。
8
锅中小火热油,油烧好,放入擀好的饼皮。
9
待一面煎成金黄色后,翻面煎另一面。
10
小火煎至两面均金黄色即可出锅。??完美!
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/5/8 22:47:49