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诗文 卡通黄油饼干
释义
卡通黄油饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 200g
  • 低筋面粉 420g
  • 糖粉 110g
  • 2g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

卡通黄油饼干的做法步骤

  • 卡通黄油饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,电动打蛋器打发有点膨松感,加入糖粉、盐继续打发均匀;
  • 卡通黄油饼干的做法步骤:2
    2
    鸡蛋一个一个加入继续搅打均匀;
  • 卡通黄油饼干的做法步骤:3
    3
    低筋面粉分次加入,用刮刀翻拌;
  • 卡通黄油饼干的做法步骤:4
    4
    至无干粉状后,保鲜膜封好,入冰箱冷藏1小时;
  • 卡通黄油饼干的做法步骤:5
    5
    取出用手揉成面团,上面盖一层保鲜膜,再用擀面棍擀成适合的厚度;
  • 卡通黄油饼干的做法步骤:6
    6
    用饼干模具压出花纹;
  • 卡通黄油饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱预热180度,中层,12分钟即可。(温度和烘烤时间按自家烤箱脾气调整)
  • 卡通黄油饼干的做法步骤:8
    8
    可以分次取出面团制作,天气热室温高,面团回温太软不好操作,模具按压后可借助刮板移至烤盘上;
  • 卡通黄油饼干的做法步骤:9
    9
    按压后多出的面团可重新揉团再次制作成饼干;
  • 卡通黄油饼干的做法步骤:10
    10
    此份量较多,一共烤了5烤盘,招待客人很适合~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小清新  
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更新时间:2025/3/15 2:33:03