“山药是我们生活中常见的蔬菜，它质细腻，肉洁白，不仅营养丰富，而且味道鲜美。大家都知道，“药补不如食补”，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是脾胃虚弱者的最佳药方，因此山药成为养生的最佳补品。”
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山药木耳排骨汤的做法步骤
-
1木耳泡发时间需要6小时左右 -
2准备好山药切块洗净备用
-
3排骨切块洗净飞水备用
-
4将所有材料放入煲中，开始大火煲开后调小火煲2个小时左右即可
-
5出煲后再放盐调味
小窍门
排骨提前将飞水这样就能减少血沫，煮汤时不用换水，保持汤的鲜美味；
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹