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诗文
泉水鸡
释义
“养了三百天的山泉水鸡/”
食材明细
主料
山泉水
适量
土鸡
一只
辅料
盐
适量
姜溶
适量
原味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
泉水鸡的做法步骤
1
将鸡砍件
2
放汤窝注入1L山泉水放姜片煮沸将砍件的鸡倒入窝加盖沸后关火闷3到5分钟即可
3
将点料做好
小窍门
鸡一定要好/不要加任何酱料/
使用的厨具:汤锅、平底锅
所属分类: 热菜 中式宴请
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木兰花慢 其七 柳浪闻莺(宋·周密)
木兰花慢 其三 七夕(宋·吕渭老)
木兰花慢 其三 中秋饮酒,将旦,客谓前人(宋·辛弃疾)
木兰花慢 其三 孟津官舍寄饮若、钦用昆弟(宋·高似孙)
木兰花慢 其三 寿具舍使母夫人(宋·卢祖皋)
木兰花慢 其三 怀旧(宋·黄升)
木兰花慢 其三 思旧事有作(宋·吕胜已)
木兰花慢 其三 断桥残雪(宋·周密)
木兰花慢 其三 送翁五峰游江陵(宋·吴文英)
木兰花慢 其三 送郑伯昌(宋·范成大)
木兰花慢 其九 两峰插云(宋·周密)
木兰花慢 其二 三用前韵(宋·陈德武)
木兰花慢 其二 乙巳病中(宋·黄升)
木兰花慢 其二 再赋(宋·蒋捷)
木兰花慢 其二 和中甫李参政席上韵(宋末元初·刘辰翁)
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更新时间:2026/6/14 6:42:38