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诗文 南瓜馒头
释义
南瓜馒头的做法
“昨天做了南瓜馒头,得到了老人和孩子的好评,被一扫而光!今天继续,真的是不动手永远不知道自己有多棒,我比较推崇无防腐,零添加健康美食自己做,所以会动手做些好吃的,我不是大厨做的都是些家常菜,喜欢我做的菜的朋友可以添加我的微信“woaigengqihang”,那里有更多的美食分享,我们可以一起讨论!”

食材明细

主料
  • 面粉 600克
  • 南瓜 200克
辅料
  • 酵母 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜馒头的做法步骤

  • 南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    1、把南瓜切块,上锅蒸熟。
  • 南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    2、用果语原汁机换上冰激凌头,把蒸好的南瓜搅成泥,如果觉得不够细腻可以搅两遍。
  • 南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    3、加入酵母和适量面粉,如果喜欢奶香的可以加入牛奶和适量糖,(我昨天南瓜放的少加了些牛奶和糖,今天纯南瓜泥和面,没加一滴水)
  • 南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    把面和好后揉成光滑的面团,上面盖上保鲜膜,等待发酵,夏季一个小时就发好了!
  • 南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    面发至两倍大,里面成蜂窝状。
  • 南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    整形后,静止十分钟,直接凉水上锅蒸15—18分钟,视馒头的大小而定时间。
  • 南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    关火后不要立即打开盖子,要焖3钟后打开。松软的大馒头开吃吧!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:38:57