食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜猪肉馄饨的做法步骤
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1香菇。黑木耳提前泡好。切碎。胡萝卜切碎。放点葱。全部先热油下锅炒熟。不然香菇煮出来一股生味。不好吃。 -
2猪肉末加个蛋黄。一点盐。油。顺一个方向搅拌。
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3鸡蛋清也放一起炒掉。不浪费。猪肉末加鸡蛋清容易出水。包馄饨容易破。
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4猪肉末搅拌到有点发白。这样口感比较好吃。加入马蹄。加马蹄有点脆脆的口感。超好吃。不会太腻。
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5把蔬菜。猪肉。马蹄馅料都加一起。
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6盛点水，准备包。大碗里的是蔬菜和马蹄的。没加猪肉。我不爱吃猪肉。加猪肉是包给爸妈吃的。
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7馅料放中间。手沾点水涂馄饨皮四周。我试过没沾水的。结果煮出来都散了。
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8盖上皮。手往中间一挤。这样就完成啦。不需要折来折去的。
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9水滚开下去煮。边煮边搅。防止粘底。煮到熟透浮起来。
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10用鸡壳加枸杞黄芪熬汤。鸡壳我们这边是一个4元。便宜又好喝。精华啊～
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11捞起馄饨。加入鸡汤。完成。
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12我自己纯蔬菜的。煮好捞起。加入酱油。辣椒酱。吃拌馄饨。不用加太多别的。单加辣椒酱就太香了。
使用的厨具：煮锅
- 家常小炒——尖椒炒土豆片
- 蒜苔炒鱿鱼
- 广式脆皮烧肉
- 酱烧小河鱼
- 家常小炒——蒜蓉炒生菜
- 面鱼炒蛋
- 坛子菜西芹炒鸭胗
- 花菇鸡汤粉
- 青椒杏鲍菇炒鸡蛋
- 蔬菜丸子
- 辣白菜金针菇猪头肉豆腐汤
- 西红柿金针菇木耳炒鸡蛋
- 茵陈不烂子
- 方便面沙琪玛
- 荷兰豆木耳炒鸡蛋
- 洋葱木耳炒西葫芦
- 双重蔓越莓华夫饼
- 花生玉米碴子粥
- 柠檬茶
- 腐竹炒辣椒
- 猪肉白菜胡萝卜煎饺
- 大葱炒鸡蛋
- 豌豆胡萝卜鸡丝粥
- 芒果奶昔
- 家常小炒
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- 晚步宣华旧苑（宋·范成大）
- 晚步寄刘澄斋（宋·张至龙）
- 晚步寄徐从道（宋·刘攽）
- 晚步少微阁（宋·楼钥）
- 晚步山园口占纪兴（明·朱浙）
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- 晚步松下（宋·张镃）
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- 砭术治疗初探(中国中医现代砭术缔造者)
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