“自从爱上厨房后，我就从一个喜欢买衣服的女子过渡到喜欢买锅具，买餐具的女子了~~
看见好看的锅具想买~~~
看见好看的餐具想买~~~
如今是看见食材，也想囤货了~~而钟先生已经到了任我发展的境界~~随我怎么折腾~~~
这里用到的玉米粉，黑芝麻粉就是之前囤下来的~~
一直不知道用它们来做什么~~
索性两者互搭吧~~
本是无心之举，结果却让我有点惊艳~~~
由于煎饼四周有像冰花的感觉，索性叫【冰花芝麻饼】吧~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冰花芝麻饼的做法步骤
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1玉米粉称量后，倒入盆中； -
2玉米粉里调入适量清水，搅拌均匀；浓稠程度如图；
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3黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀；
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4电饼铛刷油，开启“预热”程序；
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5用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里，启动“大饼/煎饼”程序；
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6煎饼表面稍稍凝固后，抹上黑芝麻混合物；
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7煎饼煎熟后，对折，盛出；继续煎下一张饼；
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8出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用，搭配西红柿非常爽口；
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9制作煎饼的时候，电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼。
小窍门
1、调料可根据个人口感调整；
使用的厨具：电饼铛
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