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诗文
醋溜白菜
释义
“咸酸口的白菜,还不错吧”
食材明细
主料
白菜
一颗
胡萝卜
一段
辅料
蒜
三瓣
花椒
适量
酱油
两勺
蚝油
一勺
盐
适量
白糖
少许
白醋
少许
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
将白菜洗净切块,胡萝卜切丝,大蒜切碎备用。
2
大火烧热锅里放少许油,放入花椒,白菜,胡萝卜丝,蒜米翻炒,放少许清水,加入酱油,蚝油翻炒炖至软烂。
3
最后加入少许白醋,白糖继续翻炒,加少许盐既可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 18:07:56