“今天分享一篇超好吃的泡芙。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠萝夹心闪电泡芙的做法步骤
-
1低粉事先过筛，黄油，牛奶，清水，盐，糖一起全部加入锅中煮沸。 -
2液体煮沸后直接倒入过筛后的低粉快速拌匀。
-
3面糊晾凉，分类多次的倒入蛋液，每次都要等面糊全部吸收后再倒入下一次。
-
4知道提起面糊能轻松呈现三角状态，如果还是很硬略微勉强才s是三角形那还是需要加入蛋液。
-
5裱花袋剪掉一角，装入裱花嘴。
-
6裱花袋放到杯子里固定，面糊倒入裱花袋里，封口封严实。
-
7均匀的在闪电泡芙的模具挤入面糊，也可以不用模具，直接挤在烤盘上也可以。
-
8烤箱显示200度20分钟，然后降到180度最后烤10分钟。
-
9可以看到泡芙已经在烤箱里膨胀起来，千万不要提前开启烤箱。
-
10烤好的泡芙对半切开。
-
11切一些菠萝果粒和一些不规则菠萝果肉。
-
12裱花袋剪掉一角，装入裱花嘴。淡奶油加入细砂糖打到最硬。
-
13打好的奶油挤在泡芙上。
-
14奶油上放上菠萝果肉。
-
15盖上泡芙盖子，再挤上一层奶油。
-
16放上果肉，香草，适当装饰即可。
小窍门
烤箱是柏翠pe3040gr
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 玉米浓汤
- 肉松蛋糕卷
- 珍珠豆腐丸子
- 黑椒蜂蜜脆皮肠
- 香煎虾米肠
- 小兔子豆沙包
- 苹果酸甜排骨
- 培根蘑菇批萨
- 酸甜豆腐
- 经典葡式蛋挞
- 铜锣烧
- 芝麻加餐棒
- 超级酥脆-------奶香曲奇
- 《失败乃成功之母》原味曲奇失败总结
- 香橙果肉蛋糕卷
- 耗油生菜
- 紫薯蛋卷
- 宫廷桃酥
- 南瓜糯米糍
- 燃面
- 私房菜--美味的糖醋鲢鱼头
- 《家庭版扣肉》
- 煲胡萝卜饭
- 千层的蝴蝶酥
- 一口吞下
- give a crap
- give a damn
- give a damn
- give a darn
- give a dirty look
- give a dog a bad name and hang him
- give a dose of his/her/their own medicine
- give advice
- give a fig
- give a fig
- give a flick
- give a fuck
- give a fuck
- give a good telling-off
- give a good telling off
- 石泉精舍漫兴（明·方献夫）
- 石泉茅屋歌为致仕赵尚书作（明·李昌祺）
- 石泉道中和绵州通判李朝散见寄（宋·吕陶）
- 石泉（宋·文同）
- 石泉（宋·赵方）
- 石泉（明·吴与弼）
- 石波道中（明·梁以壮）
- 石泰华（清·程康庄）
- 石泾中丞携酒夜过（明·孙承恩）
- 石洞中画梅（明·孙承恩）
- 石洞书院（宋·叶适）
- 石洞二首（宋·李流谦）
- 石洞嘘风（清·李祺生）
- 石洞山居二首（明·李云龙）
- 石洞杂赋三首 石洞（元·刘诜）
- 预约财富(精)/毕淑敏文集心灵疗愈小说系列
- 人间失格(精)
- 金刚经修心课(不焦虑的活法)
- 盛唐领土争夺战(3决战怛罗斯热血大结局)
- 走夜路请放声歌唱
- 我喜欢你你知道吗(128个真实暗恋故事)
- 盛开第十五届全国新概念获奖者作文范本(A卷)
- BUT人生最厉害就是这个BUT
- 我买过最贵的东西是梦想
- 还是咬人画的(温暖又简单的生活)
- 挺住意味着一切(一个奋斗小青年的鸡血青春)
- 别说你能讲好PPT
- 小奥理财之利息为王
- 夜莺与玫瑰(精)
- 致我们终将逝去的青春