“今天分享一篇超好吃的泡芙。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠萝夹心闪电泡芙的做法步骤
-
1低粉事先过筛，黄油，牛奶，清水，盐，糖一起全部加入锅中煮沸。 -
2液体煮沸后直接倒入过筛后的低粉快速拌匀。
-
3面糊晾凉，分类多次的倒入蛋液，每次都要等面糊全部吸收后再倒入下一次。
-
4知道提起面糊能轻松呈现三角状态，如果还是很硬略微勉强才s是三角形那还是需要加入蛋液。
-
5裱花袋剪掉一角，装入裱花嘴。
-
6裱花袋放到杯子里固定，面糊倒入裱花袋里，封口封严实。
-
7均匀的在闪电泡芙的模具挤入面糊，也可以不用模具，直接挤在烤盘上也可以。
-
8烤箱显示200度20分钟，然后降到180度最后烤10分钟。
-
9可以看到泡芙已经在烤箱里膨胀起来，千万不要提前开启烤箱。
-
10烤好的泡芙对半切开。
-
11切一些菠萝果粒和一些不规则菠萝果肉。
-
12裱花袋剪掉一角，装入裱花嘴。淡奶油加入细砂糖打到最硬。
-
13打好的奶油挤在泡芙上。
-
14奶油上放上菠萝果肉。
-
15盖上泡芙盖子，再挤上一层奶油。
-
16放上果肉，香草，适当装饰即可。
小窍门
烤箱是柏翠pe3040gr
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 蜂蜜柠檬茶
- 清蒸海螃蟹
- 烤生蚝
- 鸡蛋——鸡蛋炒莴笋
- 葱油蟹
- 酸菜鱼片
- 肉末豇豆炒豆腐
- 牛肉丸子番茄汤
- 蒲烧茄子
- 咖喱龙虾
- 鸡蛋手抓饼
- 农家蒸蛋
- 尖椒炒肉末
- 孜然土豆
- 番茄酱土豆片
- 教你做好吃的韭菜馅饼
- 番茄炖牛脖骨
- 咸蛋黄芋泥饼
- 鲍鱼蒸蛋
- 土豆烧牛腩
- 浓香入味的五花肉炖干笋尖
- 夜来香煎蛋
- 猪肝瘦肉滚夜来香
- 凉拌龙须菜
- 绿峰有礼
- 一褱而论
- 一襦五袴
- 一襦什么什么的成语
- 一见了然
- 一见什么什么的成语
- 一见倾倒
- 一见倾心
- 一见如故
- 一见如旧
- 一见钟情
- 一视之仁
- 一视什么什么的成语
- 一视同仁
- 一览了然
- 一览什么什么的成语
- 和陈待制秋日湖楼宴集篇（宋·翁卷）
- 和陈御带见贻（宋·曹勋）
- 和陈德章春日送客（宋·虞俦）
- 和陈必强韵（宋·廖行之）
- 和陈忏真原韵（清末民国初·许南英）
- 和陈思忠过王德修草堂（元末明初·谢应芳）
- 和陈怡萱女史《秋柳》原韵六首(1) 其四（清末民国初·费墨娟）
- 和陈怡萱女史《秋柳》原韵六首(1)（清末民国初·费墨娟）
- 和陈怡萱女史冬兴原韵四首（清末民国初·费墨娟）
- 和陈怡萱女史忆梅原韵二首（清末民国初·费墨娟）
- 和陈恬思其叔子思有书斋在山中二首（宋·李廌）
- 和陈惟夤先生姑苏钱塘怀古韵（明·沈周）
- 和陈成伯小饮（宋·韦骧）
- 和陈承事喜雨应祈见贺（宋·华镇）
- 和陈抚巳送东坡韵（金末元初·王寂）
- 论语 注音版
- 工程数学 复变函数(第四版)
- 工业大数据分析
- 税法(2)最后冲刺8套模拟试卷 2024
- 课堂笔记 2年级下册 R
- 放射诊断学基础 第5版
- 王三虎经方医案 杂症篇
- 大学生职业生涯课程思政教改研究
- 苏北碳酸盐岩图像分析研究
- 经纶学典 学霸 数学 1年级下·江苏
- 非常海淀单元测试AB卷 历史7年级 下 RJ 2023
- 建筑同层检修(WAB)排水系统技术规程 CECS 363:2014
- 高考模拟试题 物理 2024
- 诗歌维新:新时代之新
- 怎样巩固脱贫成果