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诗文	粉丝虾皮冬瓜汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 粉丝 适量 小青菜 适量 辅料 虾皮 适量 葱花 适量 盐 适量 食用油 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 粉丝虾皮冬瓜汤的做法步骤 1 冬瓜一块，去皮去瓤洗净。 2 粉丝放在清水里泡软。 3 冬瓜切成薄片。 4 少许小油菜洗净。 5 葱花虾皮备用。 6 热锅凉油，放入葱花虾皮爆香。 7 放入冬瓜翻炒至软。 8 加入适量清水烧开。 9 慢慢烧一会儿，等到冬瓜熟软。 10 放入泡好的粉丝煮至透明。 11 放入少许盐调味。 12 放入小油菜叶。 13 放入鸡精调味即可关火。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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