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诗文
粉丝虾皮冬瓜汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
粉丝
适量
小青菜
适量
辅料
虾皮
适量
葱花
适量
盐
适量
食用油
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
粉丝虾皮冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜一块,去皮去瓤洗净。
2
粉丝放在清水里泡软。
3
冬瓜切成薄片。
4
少许小油菜洗净。
5
葱花虾皮备用。
6
热锅凉油,放入葱花虾皮爆香。
7
放入冬瓜翻炒至软。
8
加入适量清水烧开。
9
慢慢烧一会儿,等到冬瓜熟软。
10
放入泡好的粉丝煮至透明。
11
放入少许盐调味。
12
放入小油菜叶。
13
放入鸡精调味即可关火。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:26:08