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诗文
茄汁鲜虾锅
释义
“在这冬季,吃锅暖暖的营养鲜美的茄汁虾锅,将是件很幸福的事情。”
食材明细
主料
基围虾
适量
番茄
适量
油豆腐
适量
鹌鹑蛋
适量
胡萝卜
适量
百叶
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
咸香 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁鲜虾锅的做法步骤
1
起油锅,先将虾用油翻炒两分钟,盛出备用。
2
再次起油锅,将番茄??炒出番茄酱汁。
3
炒好的番茄,胡萝卜,油豆腐,豆皮,鹌鹑蛋,放入砂锅,加入开水,中火慢炖5分钟。
4
将炒好的虾放入,加入细盐,慢炖2分钟。
5
揭盖撒入葱花,配上碗米饭??,边吃边喝汤,鲜香,吃完暖暖的。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 2:23:49