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诗文 肉丝蛋花汤
释义
肉丝蛋花汤的做法
“肉丝蛋花汤加入榨菜、胡萝卜,营养丰富,咸鲜适口。”

食材明细

主料
  • 里脊肉 75g
  • 榨菜 80g
  • 胡萝卜 35g
  • 鸡蛋 1个
  • 葱花 少许
辅料
  • 酱油 1汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝蛋花汤的做法步骤

  • 肉丝蛋花汤的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 肉丝蛋花汤的做法步骤:2
    2
    肉、胡萝卜、榨菜切丝,鸡蛋打散
  • 肉丝蛋花汤的做法步骤:3
    3
    热锅凉油加葱花爆香,加入肉丝炒发白
  • 肉丝蛋花汤的做法步骤:4
    4
    加入胡萝卜翻炒几下
  • 肉丝蛋花汤的做法步骤:5
    5
    再加入榨菜丝,因为胡萝卜比较吃火,所以先加胡萝卜后加榨菜。
  • 肉丝蛋花汤的做法步骤:6
    6
    加一汤匙酱油,锅中加适量水烧开淋入鸡蛋液,肉丝蛋花汤就大功告成了。
  • 肉丝蛋花汤的做法步骤:7
    7
    上桌了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/11 2:38:27