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诗文
藜麦土豆饼
释义
食材明细
主料
藜麦
适量
土豆
适量
辅料
小麦面粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
藜麦土豆饼的做法步骤
1
将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉,小麦面粉大约是土豆泥的1/3,面粉主要是起黏性作用,让土豆泥和藜麦成型不会分散,加多了烙出的饼比较硬。
2
加入盐和胡椒粉拌匀。
3
双手蘸水把面团分割成小剂子,分别滚圆压扁。
4
放入油锅中,将两面煎成金黄色即可。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:16:54