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诗文
炸香椿
释义
食材明细
主料
香椿
适量
鸡蛋
一个
辅料
面
适量
食盐
适量
油
适量
咸香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸香椿的做法步骤
1
香椿洗净,撒上些许食盐,腌渍五分钟,备用。
2
面里面打入鸡蛋,倒上水,搅拌成面糊。
3
香椿倒入面糊,搅拌均匀,挂上面糊。
4
油温七成热,放点面试热。
5
开始炸香椿,至香椿浮起,上色即可捞出。
6
香喷喷的香椿出锅了。
小窍门
面糊里加个鸡蛋,炸出来的香椿不但颜色好看,还特别酥脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2026/7/7 12:17:57