“梨能润燥，润肺止咳，最适合秋冬季节食用，配上冰糖百合，蒸个梨盅，效果就更好了。孩子这几天夜里睡觉总是咳嗽，给他熬梨汤他也不喝，于是换了个形式，有点新鲜感就愿意尝试了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰糖百合蒸梨的做法步骤
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1将梨洗干净，从四分之一处切开，上面的做盖子，下面的做盅。 -
2将梨掏空，形成盅状。 -
3在梨中间装入冰糖和干百合。 -
4在梨中加入清水。 -
5将梨盖上盖子，扎上牙签固定，并放入碗中。 -
6将梨放进蒸锅。 -
7将梨蒸二十分钟到半小时。 -
8拔掉牙签，连梨带汤汁都可以食用。
小窍门
无
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糖水
下午茶