网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酱脊骨
释义
酱脊骨的做法

食材明细

主料
  • 脊骨 1000g
辅料
  • 1块
  • 八角 2个
  • 香叶 3-4片
  • 桂皮 1块
  • 料酒 1勺
  • 老抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 甜面酱 50g
  • 适量
  • 原味 口味
  • 酱 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酱脊骨的做法步骤

  • 酱脊骨的做法步骤:1
    1
    脊骨洗干净备用
  • 酱脊骨的做法步骤:2
    2
    锅里放入少量油,加入白糖炒糖色,这样颜色更漂亮
  • 酱脊骨的做法步骤:3
    3
    糖熬好后加入脊骨炒上色
  • 酱脊骨的做法步骤:4
    4
    炒好糖色后加入适量的热水,把所有的辅料全部放入,大火烧开转小火炖1个半小时
  • 酱脊骨的做法步骤:5
    5
    大火收汁装盘,开吃

小窍门

炖都最好用热水,这样肉质口感比较好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:23:54